quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

RECEITA DE MACARRÃO CASEIRO TALHARIM

INGREDIENTES DA MASSA
300 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO COMUM (SEM FERMENTO)
3 OVOS

MODO DE PREPARO
MISTURAR OS OVOS E A FARINHA E SOVAR BEM,
ABRIR COM O ROLO DE MASSA E CORTAR FININHO
UMA DICA É ABRIR BEM NA ESPESSURA DESEJA ENROLAR A MASSA
BEM ENFARINHADA COMO UM ROCOMBOLE E IR CORTANDO  TIRAS FINAS
DEPOIS ABRIR AS TIRAS CORTADAS
EU FIZ A MINHA NA MAQUINA DE FAZER MASSAS, MAS QUEM NÃO TEM DA PARA FAZER NA MESMA
OBS_ EU FIZ 300 GRAMAS MAS QUEM QUISER PODE FAZER MAIS
A RECEITA DA MASSA É PARA CADA 100 GRAMAS DE FARINHA UM OVO
OU SEJA EU FIZ 300 GRAMAS DE FARINHA USEI 3 OVOS
VOU DEIXAR O VIDEO DE COMO FIZ ,
O MOLHO CADA UM USA O QUE MAIS GOSTAR, COMO BOLONHESA OU SUGO OU SEJA O MOLHO QUE MAIS GOSTAR.
DEPOIS DA MASSA  PRONTA

É SO COZER EM AGUA FERVENDO COM UM POUCO DE SAL E UM FIO DE AZEITE, POR 4 OU 5 MINUTOS