LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

ESSE MOLHO PODE SER USADO EM ALGUNS TIPOS DE CARNE DE PORCO, POR EXEMPLO: COSTELETAS, BISTECAS, ATÉ MESMO EM COSTELINHA EU AMO ESSE MOLHO POR ISSO RESOLVI PASSAR A RECEITA PARA VOCÊS, ESPERO QUE GOSTEM INGREDIENTES 4 COSTELETAS, OU BISTECA OU OUTRO PEDOÇO DO PORCO QUE GOSTEM COMO LOMBO OU LOMBINHO FATIADOS SAL AGOSTO AZEITE 6 DENTES DE ALHO LAMINADOS 1 CEBOLA MEDIA CORTADA EM CUBINHOS 4 COLHERES DE SOPA DE KETCHUP 2 COLHER DE SOPA DE MOLHO DE SOJA 2 COLHER DE SOPA DE MOLHO INGLÊS 6 AMEIXAS SEM CAROÇOS PICADA GRANDE 2 COLHER DE SOPA DE UVAS PASSAS SEM CAROÇOS 2 COLHER DE SOPA DE GELEIA DE AMEIXA( PODE SE USAR OUTRO DOCE EU JA FIZ COM  DOCE DE ABOBORA E RECOMENDO) 6 GOTAS DE MOLHO PICANTE ( MOLHO DE PIMENTA) 1 COLHER DE SOPA DE AMIDO DE MILHO MEIA XICARA DE CHÁ DE AGUA MODO DE PREPARA TEMPERE AS COSTELETAS COM  SAL E FRITE NO AZEITE ATE CRIAR AQUELA CROSTA DORADINHA, DEPOIS RETIRE DA FRIGIDEIRA ONDE FRITOU E RESERVE NA FRIGEIRA COM O RESTO DO AZEITE FRITE...

PARA LEMBRANCINHA DE FESTA INFANTIL

INGREDIENTES DA MASSA 300 GRAMAS DE FARINHA DE TRIGO COMUM (SEM FERMENTO) 3 OVOS MODO DE PREPARO MISTURAR OS OVOS E A FARINHA E SOVAR BEM, ABRIR COM O ROLO DE MASSA E CORTAR FININHO UMA DICA É ABRIR BEM NA ESPESSURA DESEJA ENROLAR A MASSA BEM ENFARINHADA COMO UM ROCOMBOLE E IR CORTANDO  TIRAS FINAS DEPOIS ABRIR AS TIRAS CORTADAS EU FIZ A MINHA NA MAQUINA DE FAZER MASSAS, MAS QUEM NÃO TEM DA PARA FAZER NA MESMA OBS_ EU FIZ 300 GRAMAS MAS QUEM QUISER PODE FAZER MAIS A RECEITA DA MASSA É PARA CADA 100 GRAMAS DE FARINHA UM OVO OU SEJA EU FIZ 300 GRAMAS DE FARINHA USEI 3 OVOS VOU DEIXAR O VIDEO DE COMO FIZ , O MOLHO CADA UM USA O QUE MAIS GOSTAR, COMO BOLONHESA OU SUGO OU SEJA O MOLHO QUE MAIS GOSTAR. DEPOIS DA MASSA  PRONTA É SO COZER EM AGUA FERVENDO COM UM POUCO DE SAL E UM FIO DE AZEITE, POR 4 OU 5 MINUTOS

INGREDIENTES 1 LATA DE LEITE CONDENSADO 1 CAIXINHA DE 200 ML DE NATA ( OU 1 CAIXINHA DE 200 ML DE CREME DE LEITE) SUCO DE 3 OU 4 LIMÕES PALITO DE LA REINE ( OU BISCOITO DE CHAMPANHE) OU BISCOITO MAIZENA OU MARIA( EU USEI PALITO DE LA REINE) LEITE PARA MOLHAR OS BISCOITOS MODE DE FAZER BATER NO LIQUIDIFICADOR POR MAIS OU MENOS 1 MINUTO OS 3 PRIMEIROS INGREDIENTES, DEPOIS POR UM POUCO DO CREME EM UM REFRATÁRIO EM SEGUIDA OS BISCOITOS MOLHADOS NO LEITE NÃO MOLHAR MUITO ( EU MOLHO PORQUE MEU MARIDO GOSTO DO BISCOITO DERRETENDO) MAS NÃO SE DEVE MOLHAR DEMAIS SÓ O SUFICIENTE PARA UMIDECER OS BISCOITOS E DEPOIS MAIS CREME EM CIMA DOS BISCOITOS E VAI FAZENDO CAMADAS DE CREME BISCOITO ATÉ FINALIZAR COM O CREME POR RASPAS DE CASCA DE LIMÃO PARA DECORAR E LAVAR AO FRIO ( GELADEIRA) ATÉ A HORA DE SERVIR BOM APETITE

UM KIT COMPOSTO DE 3 POTINHOS MAIS A BANDEJA PORTA KI, ÓTIMO PARA GUARDAR AS COISAS DO SEU BEBE, COMO ALGODÃO, COTONETE O GRANDE VC PODE GUARADAR TERMOMETRO, TESOURINHA DE UNHA, PENTINHO OU ATÉ MESMO OS REMÉDINHOS E VITAMINAS DO SEU BEBE ENFIM DA PARA GUARDAR O QUE QUISER E AINDA ENFEITAR O QUARTINHO DO SEU BEBE  KIT COMPOSTO DE 3 POTES E UM PORTA KIT PARA O SEU BEBE

ESSA MASSA DE COXINHA É MUITO BOA EU APRENDI QUANDO TRABALHEI EM UMA FABRICA DE SALGADOS VAMOS A RECEITA DA MASSA O RECHEIO GERALMENTE É DE FRANGO CAOXAS SOBRECOXAS E PEITO DE FRANGO COZIDO COM OS TEMPEROS DE SUA PREFERÊNCIA COMO CALDO DE GALINHA PIMENTA OLHO CEBOLA SAL E OS TEMPERINHOS QUE VC GOSTA DEPOIS DO FRANGO COXIDO RESERVE O CALDO DO COZIMENTO PARA FAZER A MASSA DESFIE O FRANGO E FAÇA UM REFOGADO COM CEBOLA ALHO PIMENTA SALSINHA OU COENTRO USE SEUS TEMPEROS FAVARITOS PARA REFOGAR O FRANGO DESFIADO DEXE ESFRIAR NÃO DEIXE O REFOGADO COM CALDO TEM QUE ESTAR SEQUINHO E BEM TEMPERDO SABOROSO. BOM  AGORA OS INGREDIENTES DA MASSA: É ASSIM EM UMA PANELA POR 5 XICARAS DE ( CHÁ) DO CALDO DO COZIMENTO DO FRANGO 1 XICARA DE LEITE 3 COLHERES CHEIAS DE MOLHO DE TOMATE SAL A GOSTO OU TABLETE DE CALDO DE GALINHA ( PROVE E VEJA O SAL E ADICIONE A SEU GOSTO O CALDO NÃO DEVE ESTAR SALGADO E NEM INSONSO TEM QUE ESTAR TEMPERADO NO PONTO DEIXAR O CALDO DA COXINHA FERVER QUANDO COMEÇAR ...