LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

BRÓCOLIS GRATINADO LOW CARB INGREDIENTES: vou colocar os ingredientes que usei sem as quantidades pois as quantidades depende do tanto de brócolis que cada um quer fazer brócolis a gosto azeite alho e cebola sal pimenta e ervas desidratas as que tiverem e gostarem usem os temperos que mais gostarem untar uma assadeira com azeite por o brócolis e queijo cortado em palitos fazer o molho Para o molho eu usei ovos cream cheese e requeijão usei uma caixa de 200ml de creme de leite 1 grama de goma guar (pode ser goma xantana) e queijo ralado para por em cima Para saber como se faz assista ao vídeo

TORTA LOW CARB INGREDIENTES: Abobrinha a gosto (usei 1 de 231 gramas) cenoura a gosto (usei 2 que deram 130 gramas) repolho a gosto (usei 160 gramas) ervas desidratas ou fresca a gosto azeitonas a gosto verde ou preta cebola, alcaparra e tomate a gosto proteína que vocês tiverem a gosto (usei sobras de pato assado) cream cheese ou requeijão a gosto (usei 50 gramas) usei 3 ovos (mas se a torta de vocês for maior usem mais ovos) 1 caixa de 200 ml de creme de leite sal e pimenta a gosto 15 gramas de fermento em pó Para saber como se faz assista ao vídeo

COMO CONFEITAR UM BOLO USANDO SÓ UM BICO MOLDE

PUDIM LOW CARB COM COBERTURA DE GELATINA INGREDIENTES: Para o pudim 200 gramas de morangos 6 folhas de gelatina sem sabor (usei vermelha mas pode ser incolor ou 12 gramas de pó de gelatina incolor) 1/2 xícara de agua para hidratar a gelatina 90 gramas de adoçante xilitol 2 caixas de creme de leite 200 ml cada caixa (total 400 ml) Para a cobertura 2 pacotinhos de 15 gramas cada gelatina zero açúcar do sabor da sua preferencia (30 gramas de gelatina do sabor que mais gostar) 250 ml de agua quente para dissolver as 30 gramas de gelatina 250 ml de agua gelada também para usar na gelatina zero açúcar Para saber como se faz assista ao vídeo

PÃO CETOGÊNICO LOW CARB DELICIOSO ingredientes: 4 ovos 1/2 cebola 50 gramas de queijo (eu usei meia cura mas pode ser o queijo que vcs tiverem) 200 gramas de peito de frango cozido 150 gramas de arroz de couve flor ( opcional) 15 ml de azeite ervas desidratadas a gosto sal a gosto 15 gramas de fermento em pó (se não usar o arroz de couve flor usar apenas 12 gramas de fermento em pó) Para saber como se faz assista ao vídeo

BOLO DE NUTELLA LOW CARB INGREDIENTES: 52 gramas de Nutella caseira (tem receita no canal veja nesse link a receita de Nutella caseira low carb https://youtu.be/x635rMvm__w ) 1 ovo 4 gramas de fermento em pó (1 colher de café) gotas de chocolate 70% cacau a gosto (opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

BOLO LOW CARB NO POTE INGREDIENTES: 4 0V0S 80 GRAMAS DE ADOÇANTE XILITOL 130 GRAMAS DE MANTEIGA 50 ML DE SUCO DE MARACUJA 200 GRAMAS DE FARINHA DE AMÊNDOAS 15 GRAMAS DE FERMENTO EM PÓ PARA BOLOS PARA COBERTURA E RECHEIO 500 ML DE CREME DE LEITE FRESCO BATIDO EM PONTO DE CHANTILY 50 GRAMAS DE ADOÇANTE XILITOL PARA O CREME DO RECHEIO 100 GRAMAS DE POLPA DE MARACUJÁ CONGELADA OU 100 ML DE SUCO DE MARACUJÁ CONCENTRADO 100 ML DE AGUA FRIA 3 GRAMAS DE GOMA GUAR OU GOMA XANTANA 50 GRAMAS DE ADOÇANTE (USEI O XILITOL) 20 GRAMAS DE CHOCOLATE BRANCO LOW CARB DE PROTEINA (OPCIONAL) PARA O CHANTYLY 60 GRAMAS DE ADOÇANTE (USEI O XILITOL) 400 ML DE CREME DE LEITE FRESCO BEM GELADO PARA A CALDA 100 ML DE CREME DE LEITE 100 ML DE AGUA 20 GRAMAS DE ADOÇANTE (USEI O XILITOL) PARA SABER COMO SE FAZ ASSISTA AO VÍDEO