LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

VEJA COMO FAZER PÃO DE HAMBURGUER LOW CARB INGREDIENTES: 50 gramas de queijo parmesão ralado 150 gramas de queijo mossarela ralado 100 gramas de cream cheese 1 ovo 150 gramas de farinha de amêndoas sal a gosto (usei uma pitada) ervas desidratadas ou frescas a gosto opcional 15 gramas de fermento em pó Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA O VÍDEO DE BOLO DE CENOURA LOW CARB INGREDIENTES: 300 gramas de cenoura crua 5 ovos inteiros 100 gramas de xilitol 15 gramas de fermento em pó 60 gramas de óleo de coco 80 gramas de coco ralado seco sem açúcar 100 ml de leite de coco 150 gramas de farinha de amêndoas Para a calda de chocolate 80 gramas de chocolate 70% cacau ou mais 40 gramas de manteiga sem sal 100 ml de creme de leite 20 gramas de xilitol (0pcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

BISCOITO LOW CARB CETOGÊNICO DE CACAU INGREDIENTES: 55 gramas de cacau 100% 70 gramas de farinha de frango 6 gramas de psylio 55 gramas de adoçante (usei xilitol) 50 gramas de manteiga amolecido 10 gramas de semente de chia 5 gramas de semente de linhaça 30 gramas de farinha de coco Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA O VÍDEO DE COMO FAZER PAVE LOW CARB INGREDIENTES: Para o Pave fazer uma receita de Biscoitão Low Carb ver o vídeo com a receita do Biscoitão aqui: https://youtu.be/eksJk2Q_idU Para o creme gelatina incolor sem sabor (12 gramas 1 saquete) (ou 5 folhas 9 gramas) 2 caixinhas de 200ml de creme de leite (400 ml) 1 vidro de 200 ml de leite de coco 180 gramas de polpa de maracujá congelada (ou suco de maracujá concentrado) ( 200 ml ) 100 gramas de adoçante usei Erytritol 50 gramas de coco ralado seco sem açúcar (Opcional) Depois usar o creme e o Biscoitão para montar o pave Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER BISCOITÃO LOW CAEB INGREDIENTES: 4 ovos 80 gramas de adoçante(usei Eritritol) 1 colher de (sopa) de extrato de baunilha 100 gramas de farinha de amêndoas Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER BOMBONS LOW CARB INGREDIENTES: Para a trufa 100 ml de creme de leite fresco ou de caixinha tanto faz 125 gramas de chocolate 70% cacau 2,5 ml de extrato ou essência de rum 20 gramas de adoçante (opcional)(usei xilitol) para a casquinha do bom bom 200 gramas de chocolate 70% cacau 1 colher de sobremesa de óleo de coco (opcional) Para o Recheio de amendoim 80 gramas de amendoim batido ate virar uma pasta 40 gramas de adoçante(usei erytritol) a casquinha é a mesma para os dois recheios Para saber como fazer assista ao vídeo

VEJA NESSE VÍDEO COMO FAZER PÃO DE ABOBORA LOW CARB INGREDIENTES: 150 gramas de abobora cozida 3 ovos 30 gramas de queijo parmesão ralado 100 gramas de farinha de amêndoas sal a gosto ervas desidratadas ou frescas a gosto (opcional) 10 gramas de fermento em pó para bolo usei sementes de abobora de girasol de gergelim branco e do preto (mas é opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA NESSE VÍDEO COMO FAZER BOLO RED VELVET LOW CARB INGREDIENTES: Para o bolo 4 ovos grandes inteiros em temperatura ambiente 6 ml de extrato de baunilha 6 ml de vinagre branco (usei de maçã) 120 gramas de iogurte grego natural sem açúcar 80 gramas de adoçante usei xilitol 100 gramas de manteiga amolecida sem sal 60 gramas de farinha de coco 10 gramas de psyllio 14 gramas de cacau em pó 100% 3 gramas de bicarbonato de sódio corante vermelho usei 6 ml (dica é melhor se o corante for em gel eu não encontrei o em gel então usei o liquido coloquem corante até a massa ficar bem vermelhinha vá colocando aos pouco e vendo a cor da massa Para o recheio 250 gramas de queijo mascarpone (pode substituir por cream cheese ) 60 gramas de manteiga amolecida sem sal 50 gramas de adoçante (usei xilitol) Para saber como fazer assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER OVOS DE PASCOA DE COLHER LOW CARB INGREDIENTES: Recheio: 75 gramas de manteiga sem sal 125 gramas de chocolate 75% cacau ou mais 200 ml de creme de leite 30 gramas de adoçante opcional (usei xilitol) Para a casca do ovo de Pascoa Low carb 200 gramas de chocolate 70% cacau ou mais 1 colher de óleo de coco Opcional Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER O MELHOR SORVETE LOW CARB DO MUNDO CACAU E CAFÉ INGREDIENTES: 4 ovos claras e gemas separadas 20 gramas de cacau em pó 100% 1 colher de (sopa) de extrato de baunilha 5 gramas de café em pó solúvel 100 gramas de adoçante (usei eritritol) 200 gramas de la Crème Fraîche (nata fresca extra cremosa) Para saber como se faz assista ao vídeo