LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

VEJA COMO FAZER TIRAMISU LOW CARB INGREDIENTES: 3 ovos claras e gemas separadas 60 gramas de adoçante (usei eritritol) 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha (opcional) 250 gramas de queijo mascarpone ( em alternativa ao mascarpone pode ser substituído por cream cheese) 1 xícara de café coado forte biscoito champanhe low carb veja a receita do biscoito aqui: https://youtu.be/ZgHW7_puJlU cacau em pó para polvilhar Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER BISCOITO CHAMPANHE LOW CARB INGREDIENTES: 4 ovos 80 gramas de adoçante(usei Eritritol) 1 colher de (sopa) de extrato de baunilha 100 gramas de farinha de amêndoas Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER ESSE BOLO PUDIM LOW CARB VEJA COMO FAZER LEITE CONDENSADO LOW CARB AQUI: https://youtu.be/abi0bbekj-w INGREDIENTES; Para a calda 60 gramas de xilitol 60 ml de agua 1 uma colher de (sopa) de extrato de baunilha Para a massa do bolo 4 claras e 40 gramas de xilitol 4 gemas e 40 gramas de xilitol 60 gramas de farinha de amêndoas (1/2 xícara) 10 gramas de cacau em pó 100% 60 gramas de manteiga sem sal derretida 5 gramas de fermento em pó para bolo Para o Pudim 4 ovos 200 ml de creme de leite 200 ml de leite condensado low carb (veja a receita do leite condensado aqui: https://youtu.be/abi0bbekj-w ) 1 colher de (chá) de extrato de baunilha 30 gramas de adoçante xilitol Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER ESSA ENTRADA EXCEPCIONAL LOW CARB  INGREDIENTES 4 0v0s sal a gosto (usei 1 colherinha de (café) de sal rosa) pimenta do reino a gosto ervas desidratadas ou frescas a gosto (usei coentro, salsa, cebola e cebolinha tudo desidratadas ) 250 gramas de folhas de espinafre cozidas espremidas e picadas Para o recheio é o da preferência de vocês vou mostrar como eu rechiei o meu e ficou divinamente delicioso recomendo fortemente esse recheio, mas fica a gosto de cada um O meu recheio foi pasta de queijo cremoso com azeitonas ate cobrir a massa 100 gramas de presunto super fino 100 gramas de salmão defumado Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER OVOS DE PASCOA LOW CARB TRUFADO NGREDIENTES: Para a trufa 100 ml de creme de leite 125gramas de chocolate usei 70% cacau mais pode ser mais 2,5 ml de essência de rum 20 gramas de adoçante xilitol (eu usei mas é totalmente opcional) Para a casca do ovo de pascoa 200 gramas de chocolate 70% cacau derretido usei 1 colher de sobremesa de óleo de coco (usei o óleo de coco mais é opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA O VÍDEO DE COMO FAZER ABOBRINHA CREMOSA LOW CARB INGREDIENTES 1 fio de azeite 1/4 de cebola picada 2 dentes de alhos picados 1/2 olho poro picado 1 abobrinha grande picada sal a gosto paprica e açafrão a gosto pimenta do reino a gosto 2 colheres de sopa bem cheia de requeijão ervas desidratadas ou frescas a gosto Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA O VÍDEO DE COMO FAZER RAP 10 (wrap 10) TAPIOCAS OU TORTINHAS LOW CARB INGREDIENTES: 60 gramas de farinha de coco (1/2 xícara de chá) 15 gramas de psilio (1/4 de xícara de chá bem mal cheia pouco mais da metade) 1 grama de sal (1 pitada de sal) 250 ml de agua fervendo O Recheio pode ser doce ou salgado usem o que mais gostar Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA CPMO FAZER LEGUMES ASSADOS LOW CARB INGREDIENTES LEGUMES ASSADOS eu usei cenouras, aboboras, cogumelos, cebola roxa e alho mas pode assar outros legumes também como abobrinha, beringela, raiz de aipo, olho poro, pimentão, tomate cereja etc... tempero a gosto eu usei azeite de alho, azeite de pimenta, azeite de tomilho e alecrim veja como se faz esse azeite aqui: https://youtu.be/P4vE99ah5ts usei sal e pimenta a gosto e ervas desidratadas tu a gosto Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA O VÍDEO DE COMO FAZER PEITO DE FRANGO RECHEADO LOW CARB Ingredientes Recheio de ervas salsinha a gosto coentro a gosto cebola desidratada a gosto cebolinha desidratada a gosto manteiga (usei 1/2 colher de sopa mais ou menos depende do tanto de peito de frango que vão rechear) 1 colher de (sopa) de azeite temperar com sal, pimenta alho em pó ou fresco queijo ralado a gosto usar o queijo da sua preferência antes de levar para assar temperei com sal alho em pó e reguei com azeite Para o molho azeite onde fretei alho e cebola roxa, sal pimenta e molho de tomate caseiro queijo para gratinar Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA O VÍDEO DE COMO FAZER TARTE DE AMÊNDOAS LOW CARB Ingredientes: PARA A TORTA 4 0V0S 80 GRAMAS DE ADOÇANTE XILITOL 130 GRAMAS DE MANTEIGA 100 ML DE LEITE DE AMÊNDOS 200 GRAMAS DE FARINHA DE AMÊNDOAS 15 GRAMAS DE FERMENTO EM PÓ PARA BOLOS PARA A COBERTURA 120 ML DE AGUA 60 GRAMAS DE XILITOL (1/3 DE XÍCARA) 1 COLHER DE SOBREMESA DE EXTRATO DE BAUNILHA 50 DE MANTEIGA SEM SAL 130 GRAMAS DE AMÊNDOAS PALITADAS 100 ML DE CREME DE LEITE PARA SABER COMO SE FAZ ASSISTA AO VÍDEO

VEJA COMO FAZER LASANHA DE PANQUECAS LOW CARB I INGREDIENTES. Massa de Lasanha de panquecas low carb 4 ovos 1 colher de (sopa) de cream cheese (30 gramas) 100 gramas de peito de frango cozido sal a gosto pimenta do reino a gosto ervas desidratadas a gosto Eu fiz molho de tomate caseiro fiz carne moída com temperos naturais para usar na minhas marmitas e também usei atum em umas das minhas lasanhas Para o Recheio eu usei queijo mossarela e presunto Para saber como se faz assista ao vídeo

INGREDIENTES: Ossos da carne da sua preferência pode usar ossos da carne que quiser ou misturar vários ossos eu usei de porco e de boi cobrir com agua e usar os temperos que mais gostar eu usei alho cebola roxa, pimentão, cominho, olho em pó, pimenta do reino, pimentão, ervas desidratas, olho poró, salsinha fresca, manjericão e coentro frescos usei uns cubinhos de temperos de caldo de frango que eu mesma faço em casa e uma misturinha de ervas que eu também prepara em casa como tomilho, alecrim, sálvia, manjerona sal a gosto eu usei esses temperos mas vocês usem temperos que mais gostar a gosto e dependendo da quantidade de ossos que tenham Para saber como fazer assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER PÃO ESPECIAL LOW CARB COM FERMENTO BIOLOGICO Ingredientes: 4 gramas de fermento biológico (para pão) 1 colher de sopa de farinha de coco 1 colher de sopa de farinha de amêndoas 1 colher de café rasa de eritritol (pode ser xilitol) 100 ml de agua morna 2 ovos 80 ml de creme de leite (1/3 de xícara de 250 ml) 15 gramas de psilio (1/4 de xícara ) 23 gramas de farinha de coco (1/4 de xícara) 60 gramas de farinha de amêndoas (1/2 xícara) temperos a gosto eu usei pimenta do reino moída, açafrão, ervas desidratadas a gosto cebola branca desidratadas a gosto 1 colher de sopa vinagre branco sal a gosto (usei 2 gramas 1 colher de café) 10 gramas de fermento químico em pó (para bolos) Para a cobertura: usei orégano, gergelim negro, gergelim branco, cebolinha desidratada, reguei com azeite de alecrim com tomilho veja como fazer o azeite temperado nesse link: https://youtu.be/P4vE99ah5ts Para saber como se faz assista ao vídeo