LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

VEJA COMO FAZER O MELHOR CHEESE CAKE LOW CARB DO MUNDO INGREDIENTES: Para a Massa Para a Massa 100 gramas de farinha de amêndoas 4 colheres de (sopa) de adoçante usei xilitol (100 gramas) 1 colher de (sopa) de manteiga com sal (20 gramas) 1/2 colher de (café) de fermento em pó 1/2 clara de ovo (mais ou menos meia clara de ovo) Para o Recheio 2 ovos grandes 1/2 xícara de adoçante usei xilitol (100 gramas) 200 gramas de cream cheese 250 gramas de ricota 1 colher de (chá) de extrato de baunilha 1 colher de (sopa de farinha de coco 12 gramas) Para a Calda 200 gramas de morango 1/4 de xícara de ( chá) adoçante usei eritritol para cobertura usei as frutas vermelhas framboesas e mirtilo podem usar morangos se quiserem Para saber como de faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER O MELHOR SALAME DE CHOCOLATE LOW CARB INGREDIENTES: Para a Massa 100 gramas de farinha de amêndoas 4 colheres de (sopa) de adoçante usei xilitol (100 grama) 1 colher de (sopa) de manteiga com sal (20 gramas) 1/2 colher de (café) de fermento em pó 1/2 clara de ovo (mais ou menos meia clara de ovo) Para o salame de chocolate 150 gramas de chocolate 70% cacau ou mais (usei 74% cacau) 1 caixa de 200 ml de creme de leite ou nata (usei nata) 1 colher de (chá) de essência ou extrato de baunilha 1 colher de sopa de manteiga com sal (20 gramas) 40 gramas de adoçante (usei xilitol) 40 gramas de amêndoas inteiras sem a pele (opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER PÃO DE HAMBURGUER LOW CARB INGREDIENTES: 15 gramas de farinha de linhaça dourada 13 gramas de farinha de coco 15 gramas de óleo de coco (pode usar manteiga ou azeite ) 1 colher de sopa de cream cheese (40 gramas pode ser também creme de leite) 1 ovo médio 25 gramas de queijo (pode usar o da sua preferência) temperar a gosto (usei alho em pó, cebola desidratada, pimenta do reino moída e sal) usar agua até a massa ficar homogenia 5 gramas de psílio 5 gramas de fermento em pó azeite ou manteiga para untar gergelim branco ou negro opcional Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA ESSA RECEITA DE PANQUECAS LOW CARB MARAVILHOSA INGREDIENTES. 4 ovos 1 colher de (sopa) de cream cheese (30 gramas) 100 gramas de peito de frango cozido sal a gosto pimenta do reino a gosto ervas desidratadas a gosto o recheio é aquele que mais gostar Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA O VÍDEO DE COMO FAZER ESSE PÃO DE OLHO LOW CARB MARAVILHOSO INGREDIENTES: 100 gramas de queijo tem que ser queijo que derreta como mussarela (eu usei ermental) 50 gramas de farinha de amêndoas (1/2 Xícara de chá) 53 gramas de cream cheese (duas colheres de sopa bem cheias) 5 gramas de olho em pó (1 colher de sopa) 1 pitada de sal (opcional) 1 ovo grande 35 gramas de manteiga (ou 2 colheres de sopa rasas) 1 dente de olho picadinho 2 colheres de sopa de cebolinha ou salsinha picada Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER MAIONEZE DE ABACATE LOW CARB INGREDIENTES: Abacate a gosto eu usei 1 abacate pequeno avocado pode ser 1/2 abacate grande suco de 1/2 limão 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de mostarda Dijon cebolinha ou salsinha ou coentro picados a gosto sal a gosto (usei uma colher de café de rasa de sal) alho em pó a gosto Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER ESSE BOLO LOW CARB DE MARACUJÁ INGREDIENTES: 4 0V0S 80 GRAMAS DE ADOÇANTE XILITOL 130 GRAMAS DE MANTEIGA 50 ML DE SUCO DE MARACUJA 200 GRAMAS DE FARINHA DE AMÊNDOAS 15 GRAMAS DE FERMENTO EM PÓ PARA BOLOS PARA COBERTURA E RECHEIO 500 ML DE CREME DE LEITE FRESCO BATIDO EM PONTO DE CHANTILY 50 GRAMAS DE ADOÇANTE XILITOL PARA A CALDA POLPA E SEMENTES DE 3 MARACUJÁS 1 XICARA DE (CAFÉ) DE AGUA 3 COLHERES DE (SOPA) DE ADOÇANTE XILITOL (CERCA DE 50 OU 60 GRAMAS DEPENDE SE VC GOSTA MAIS DOCE OU MAIS AZEDINHO) PARA SABER COMO SE FAZ ASSISTA AO VÍDEO

VEJA NESSE VÍDEO COMO FAZER BOMBOM LOW CARB INGREDIENTES BOMBOM DE COCO: 150 ml de leite de amêndoas 80 gramas de adoçante xilitol 1/3 de xícara de (chá) 100 ml de leite de coco 110 gramas de coco seco ralado sem açúcar (1 xícara e meia de (chá) 1/2 xícara de café de agua fria 1 colher de (café) de goma xantana 150 gramas de chocolate 70% cacau ou mais para banhar os bombons Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA NESSE VÍDEO COMO FAZER UM PÃO LOW CARB E UM CROCANTE DE QUEIJO INGREDIENTES: 1 ovo 1/4 de xicara de (chá) de creme de leite (60ml) 2 colheres de (sopa) de farinha de linhaça dourada (25 gramas) 1 colher de (chá) de Psílio ( 5 gramas) 1 colher de (sopa) bem rasa de farinha de coco (10 gramas) 1 colher de (chá) de fermento em pó ( 7 gramas) Para saber como se faz assista ao vídeo