LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

SANDUICHE LOW CARB 90 SEGUNDOS INGREDIENTES 1 ovo 24 gramas de farelo de aveia (2 colheres de sopa) 7 gramas de sementes de chia (1 colher de sobremesa) 4 gramas de Psyllium (1 colher de sobremesa) 36 gramas de cream cheese (1colher de sopa) 3 gramas de fermento em pó (1 colher de café) Para saber como se faz assista ao vídeo

BISCOITO LOW CARB Ingredientes: 100 gramas de chocolate (usei 70% cacau) 130 gramas de farelo de aveia mais 20 gramas de farelo de aveia 20 gramas de adoçante (usei Erytrytol) 50 ml de leite de amêndoas Para saber como se faz assista ao vídeo

bolo sem açúcar nem farinha low carb INGREDIENTES: 3 bananas nanicas (397gramas) 3 ovos 100 gramas de farelo de aveia (6 colheres de sopa cheias) 1 colher de chá de canela em pó 10 gramas de fermento em pó (1 colher de sobremesa) Para saber como se faz assista ao vídeo

VOLG NATAL 2023

torta de cokie e bolo queijadinha low carb Ingredientes: 100 gramas de manteiga 1 colher de (sopa) de extrato de Baunilha 100 gramas de adoçante (usei Eritritol) (1/2 Xicara de chá) 3 ovos 15 gramas de psilio ( 1/4 de xicara de chá) 20 gramas de farinha de coco (1/4 de xicara de chá) 34 gramas de coco seco ralado (1/2 xícara de chá) 7 gramas de fermento em pó 100 gramas de chocolate 70% cacau picado Pata o Recheio cremoso 3 ovos claras e gemas separadas 125 gramas de chocolate (usei 75% cacau mas pode ser de 70% para cima) 75 gramas de manteiga (usei sem sal) 80 gramas de adoçante (usei Erytrytol) 25 gramas de farinha de coco Para a cobertura 30 gramas de adoçante (usei o Xilitol) 200 ml de creme de leite bem gelada coco seco ralado sem açúcar a gosto até ficar um creme espesso Para saber como se faz assista ao vídeo INGREDIENTES: 4 ovos 130 gramas de adoçante (usei Erytrytol) 200 ml de leite de coco 200 ml de creme de leite (usei o fresco mas pode ser de caixinha) 30 grama

2 RECEITAS LOW CARB INGREDIENTES 4 ovos(claras e gemas separada) 120 gramas de farinha de amêndoas 20 gramas de farinha de coco 20 gramas de cacau 100% 12 gramas de fermento em pó 100 gramas de adoçante (usei o xilitol) 20 gramas de adoçante (usei o Erytrytol mas pode ser o que forem acostumados a usar) 200 ml de leite de amêndoas com 1 colher de (chá) de extrato de baunilha) 70 gramas de manteiga usei sem sal mais 30 gramas de óleo de coco ambos derretidos (se quiser pode usar 100 gramas de manteiga com ou sem sal mas não recomendo usar as 100 gramas só de óleo de coco) Para o recheio de coco ou façam como eu falei ou vejam aqui no bolo prestigio que já está no canal como fazer vou deixar o link aqui: https://youtu.be/Coj0CkePJcU PARA A COBERTURA 85 gramas de chocolate 70% cacau 25 gramas de óleo de coco 60 ml de creme de leite 1 caixinha de creme de leite 33% de gordura bem gelado 30 gramas de adoçante (usei o xilitol) para molhar o bolo eu usei uma calda de leite de amêndo

Pão de batata doce low carb INGREDIENTES 200 ml de agua morna 10 gramas de fermento para pão 10 gramas de farinha de coco 250 gramas de batata doce cozida e amassada 2 ovos sal a gosto (usei 1 colher de café de sal rosa) 20 gramas de Psilyum 15 gramas de fermento em pó para bolo 60 gramas de farinha de coco 10 ml de azeite Para saber como se faz assista ao vídeo

GUIRLANDA DE NATAL

PUDIM DE GRANOLA LOW CARB Ingredientes: 200 ml de leite de amêndoas 125 gramas de iogurte natural sem açúcar 100 gramas de granola caseira low carb ( adoce a gosto com adoçante) para calda usei framboesas a gosto e 20 gramas de adoçante xilitol Para saber como se faz assista ao vídeo

PANETONE LOW CARB FARINHA DE GIRASSOL INGREDIENTES: PARA AS FRUTAS ( usei essas mas podem usar as que quiserem na quantidade que quiserem) 80 granas de cerejas (usei congeladas a gosto e opcional) 35 gramas de framboesas (usei congeladas a gosto e opcional) 30 gramas de nozes picadas 30 gramas de pistache 30 gramas de uvas passas sem caroços 30 gramas de tâmaras picadas 30 gramas de damascos picados 1 colher de (sopa bem rasa de farinha de coco para misturar nas frutas) 20 gramas de adoçante xilitol (usei 10 gramas em cada fruta) PARA A ESPONJA 120 ml de leite de amêndoas (leite morno) 12 granas de fermento para o pão 1 colher de chá de mel PARA A MASSA 240 gramas de sementes de girassol ( 2 xicaras de chá) 14 gramas de psilyum ( 1-1/2 colher de sopa) 50 gramas de adoçante xilitol ( 1/4 de xicara) 8 gramas de fermento em pó ( 2 colheres de chá) 1 pitada de sal raspas da casca de 1 limão raspas da casca de 1 laranja 1 colher de chá de essência de panetone 15 ml ( 1 colher