LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

OVO DE PÁSCOA RECHEIADO COM MANTEIGADE AMENDOIM LOW CARB Ingredientes: Para a manteiga de amendoim amendoim torrado (usei 400 gramas) Para o ovo de Pascoa Low Carb 200 gramas de chocolate 70% cacau ou mais Para o recheio manteiga de amendoim quanto baste (usei 60 gramas) 15 gramas de adoçante(usei Erytrytol) Para saber como se faz assista o video

BARRA DE CHOCOLATE DE DUBAI COMO FAZER INGREDIENTES: pistaches (usei 210 gramas) chocolate ao leite (usei 150 gramas fracionado) chocolate meio amargo (usei 100 gramas fracionado) chocolate branco opcional só para decorar massa filo ou kadaif (usei 75 gramas filo) 25 gramas de manteiga sem sal Para saber como se faz assista ao vídeo

CHEESECAKE DE WHEY PROTEIN INGREDIENTES: 3 ovos 50 gramas de cream cheese 1 colher de chá de extrato de baunilha 250 gramas de creme de ricota 50 gramas de adoçante (usei Erytrytol) 30 gramas de whey protein (usei de cookies) PARA CALDA 10 gramas de whey de morango creme de leite até dar o ponto Para saber como se faz assista ao vídeo

TEMPERO LIMÃO PEPPER CASEIRO INGREDIENTES: raspas de limões (usei 5 siciliano e 3 taiti) suco de limões (usei de 3 limões) sal (usei 1 colher e 1/2) pimenta do reino (usei 1 colher de chá) 1 colher de café de salsa com alho (opcional) 1 colher de café de cebola desidratada (opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

MARIA MOLE LOW CARB CASEIRA SEM AÇÚCAR PARA DIABÉTICOS INGREDIENTES: Para a maria mole branca usei 1 envelope de gelatina incolor sem sabor 3 colheres de sopa de agua fria para hidratar 100 gramas de adoçante (usei o xilitol) 120 ml de agua quente (fervendo) Para a gelatina de morango zero açúcar usei 1 pacote de gelatina de morango zero açúcar ( meu pacote tinha 25 gramas) 3 colheres de sopa de agua fria para hidratar 50 gramas de adoçante (usei o xilitol) 200 ml de agua quente (fervendo) coco ralado sem açúcar para polvilhar óleo de coco ou manteiga sem sal para untar a assadeira para saber como se faz assista ao vídeo

BOMBOM DE COCO COM AMENDOIM LOW CARB INGREDIENTES: 225 gramas de coco seco ralado (3 xícaras de chá rasa) 3 ovos 100 gramas de adoçante (1/2 xícaras de chá usei xilitol) 1 colher de chá de extrato de baunilha PARA A COBERTURA 125 gramas de pasta de amendoim 2 colheres de sopa de creme de leite 15 gramas de adoçante (usei xilitol) amendoins torrados 150 gramas de chocolate 75% ou mais derretido Para saber como se faz assista ao vídeo

HAMBURGÃO LOW CARB SEM TRIGO PARA DIABÉTICOS INGREDIENTES: 1 ovo 25 gramas de farinha de linhaça (usei dourada) 1 colher de sopa bem cheia de creme de leite (usei sem lactose) sementes de papoila a gosto (opcional) sementes de chia a gosto 1 colher de chá de fermento em pó não usei sal no meu pão mas quem quiser pode por uma pitada RECHEIO 1 hamburguer grelhado 1 ou 2 fatias de queijo Para saber como se faz assista ao vídeo