MASSA PARA COXINHA DELICIOSA
ESSA MASSA DE COXINHA É MUITO BOA EU APRENDI QUANDO TRABALHEI EM UMA FABRICA DE SALGADOS VAMOS A RECEITA DA MASSA O RECHEIO GERALMENTE É DE FRANGO CAOXAS SOBRECOXAS E PEITO DE FRANGO COZIDO COM OS TEMPEROS DE SUA PREFERÊNCIA COMO CALDO DE GALINHA PIMENTA OLHO CEBOLA SAL E OS TEMPERINHOS QUE VC GOSTA DEPOIS DO FRANGO COXIDO RESERVE O CALDO DO COZIMENTO PARA FAZER A MASSA DESFIE O FRANGO E FAÇA UM REFOGADO COM CEBOLA ALHO PIMENTA SALSINHA OU COENTRO USE SEUS TEMPEROS FAVARITOS PARA REFOGAR O FRANGO DESFIADO DEXE ESFRIAR NÃO DEIXE O REFOGADO COM CALDO TEM QUE ESTAR SEQUINHO E BEM TEMPERDO SABOROSO. BOM AGORA OS INGREDIENTES DA MASSA: É ASSIM EM UMA PANELA POR 5 XICARAS DE ( CHÁ) DO CALDO DO COZIMENTO DO FRANGO 1 XICARA DE LEITE 3 COLHERES CHEIAS DE MOLHO DE TOMATE SAL A GOSTO OU TABLETE DE CALDO DE GALINHA ( PROVE E VEJA O SAL E ADICIONE A SEU GOSTO O CALDO NÃO DEVE ESTAR SALGADO E NEM INSONSO TEM QUE ESTAR TEMPERADO NO PONTO DEIXAR O CALDO DA COXINHA FERVER QUANDO COMEÇAR ...