FÍGADO A PARMEGIANA
Esse prato é simplesmente maravilhoso, o fígado fica mesmo especial preparado desta maneira
Molho
2 colheres de (sopa) de azeite
2 dentes de alho picado
1 cebola media picada
pimenta do reino
sal a gosto
ervas desidratas a gosto
e molho de tomate da sua preferência
Fígados
1/2 kilo de fígado
sal a gosto
1 dente de alho grande picado
pimenta do reino
vinagre ou limão a gosto
Para empanar
1 ovo
farinha de rosca o quanto baste
farinha de trigo o quanto baste
oleo para fritar os fígados
Para montagem
usar queijo mussarela ou outro da sua preferência
para saber como fazer assista ao vídeo
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