4 RECEITAS LOW CARB PARA DIABÉTICOS QUE PRECISAM PROVAR
4 RECEITAS MARAVILHOSAS PARA DIABÉTICOS
INGREDIENTES: BOMBOM
100 gramas farinha de amêndoas
1 colher de sopa de leite condensado caseiro (receita nesse link: https://youtu.be/dWpldwkGN2M
2 colheres de sopa de manteiga de amendoim (veja a receita nesse link: https://youtu.be/Pp-Ogw9m9yQ
PARA A PASTA DE TÂMARAS
10 tâmaras sem caroços passadas no processador até virar uma pasta se precisar para ajudar a virar pasta coloque um pouquinho de agua quente
2 colheres de manteiga de amendoim
leite condensado low carb o quanto baste para por em cima do bombom e na ultima camada amendoim torrado
depois cortar do tamanho desejado e banhar com chocolate 70% ou mais derretido com 1 colher de óleo de coco ( se quiser o chocolate mais doce pode usar adoçante a gosto no chocolate derretido com o óleo de coco
INGREDIENTES: OMELETE PROTEÍNA
2 ovos
salsinhas a gosto (usei desidratada)
sal a gosto
queijo um queijo que derreta bem (usei ementhal)
fiz também uns pedaços desse mesmo queijo frito crocante
INGREDIENTES: BOLO 90 SEGUNDOS
1 ovo
1 colher de (sopa) de creme de leite
2 colheres de (sopa) de farinha de amendoim
15 gramas de adoçante (usei Erytrytol)
1 colher de (chá) de extrato de baunilha
3 gramas de fermento em pó
COBERTURA
2 colheres de (sopa) de cream cheese (50 gramas)
1 colher de (sopa) de creme de leite
10 gramas de adoçante (usei Erytrytol)
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INGREDIENTES: PUDIM
2 ovos médios (meus 2 ovos com casca pesaram 118 gramas sem a casca pesaram 102 gramas passei as gemas pela peneira é opcional mas sugiro que peneirem as gemas diminui bem o cheiro de ovo na receita)
25 gramas de adoçante (usei o xilitol)
5 ml de extrato de baunilha
usei leite vegetal de amêndoas (fiz da seguinte forma coloquei os ovos batido com o adoçante e a baunilha em um copo medidor e acrescentei o leite de amêndoas até chegar a 300 ml foram uns 200 ml de leite vegetal de amêndoas)
Para a calda
100 ml de agua fria
30 gramas de adoçante xilitol
5 ml de extrato de baunilha
fiz no micro-ondas mas vou deixar aqui o link do vídeo da calda de pudim low carb para quem quiser fazer no fogão
Calda low carb para pudins bolo e flan Link: https://youtu.be/j_2TTrl-pUU

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