LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

SALGADO LOW CARB SABOR QUEIJO COM CEBOLA INGREDIENTES: cebola (usei 1/2 cebola picada) 160 gramas de queijo (usei ementhal e cheddar) 3 ovos cebolinha a gosto (pode usar o tempero que gosta (NÃO USAR SAL)) bacon ou presunto de parma azeite manteiga ou óleo de coco para untar (usei azeite) Para saber como se faz assista ao vídeo

LOMBO DE PORCO FATIADO INGREDIENTES: lombo de porco assado fatiado fino 200 gramas de pimentão assado 1 colher de (sobremesa) de cebola em pó 1 colher de (café) de alho em pó 1 colher de (café) de páprica picante 1 colher de (café) de páprica defumado 1 bico de colher de (café) de cominho 30 ml de vinagre balsâmico sal a gosto 30 gramas de nozes folhas de rúculas a gosto (opcional) queijo a gosto (usei queijo de cabra cremoso) (podem usar queijo feta cream cheese ou ricota cremosa temperada etc...) finalizei com orégano (opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

SOBREMESA PROTEICA LOW CARB INGREDIENTES: usei 1 pote de iogurte com proteína (usei Skir 295 gramas) 200 ml de leite de amêndoas 26 gramas de whey protein usei um pote de iogurte natural sem açúcar de kiwi (pode ser de outra fruta como morango, mirtilo, framboesa, cereja, depende da fruta que você vai usar na sua sobremesa, usei kiwi e iogurte de kiwi) 40 gramas de semente de chia Para saber como se faz assista ao vídeo

PANQUECA NUVEM LOW CARB INGREDIENTES: 200ml de agua 2 ovos 60 gramas de cenoura 15 gramas de farinha de coco 5 gramas de psilyum 4 gramas de fermento em pó 5 gramas de chia (opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

CAKE COFFE LOW CARB SEM TRIGO SEM AÇÚCAR INGREDIENTES: Massa 5 gramas de café em pó solúvel (1 colher de sopa) 60 ml de agua quente (1/4 de xícara de chá) 4 gemas 50 gramas de adoçante (usei Erytrytol com Stevia) 60 ml de óleo de coco (1/4 de xícara de chá) 1 colher de chá de extrato de baunilha 110 gramas de farinha de amêndoas (3/4 de xícara + 3 colheres de sopa) 7 gramas de fermento em pó ( 1 colher de sobremesa) 1 pitada de sal PARA O MERENGUE 4 claras 1 colher de chá de vinagre (usei de maçã pode ser limão) 50 gramas de adoçante ( usei Erytrytol com Stevia) 1 pitada de sal PARA O RECHEIO (primeira cobertura) 25 gramas de adoçante ( usei Erytrytol com Stevia) 250 gramas de mascarpone (pode usar cream cheese, creme de ricota ou creme de leite batido em ponto de chantily sem açúcar com as 25 gramas de adoçante) 100 ml de creme de leite (ou sem gramas de creme de leite) 1 colher de chá de extrato de baunilha PARA COBERTURA DE CHOCOLATE 100 gramas de chocolate 70% cacau 15 gramas de a...

ROCAMBOLE DE CARNE MOIDA ROCAMBOLE DE CARNE PROTEICA carne moída temperos a gosto 1 cebola ralada 2 dentes de alho ralados ovos cozidos queijo o suficiente fiz um refogada de espinafre cenouras raladas e alho poro (opcional) (podem usar outro recheio que gostarem) para por por cima fiz um molho com molho de tomate sem açúcar, ketchup sem açúcar, e barbecue sem açúcar e mostarda para finalizar fatias de bacon Para saber como se faz assista ao vídeo