LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

PALITINHOS CROCANTES LOW CARB INGREDIENTES: 90 gramas de farelo de aveia 170 ml de agua 75 gramas de manteiga 2 ovos (usei médios) sal a gosto e temperos também a gosto) 1/2 colher de chá de fermento em pó (opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

PÃO DE CLARAS LOW CARB INGREDIENTES: ovos (usei 3) queijo (usei 50 gramas) sal e pimenta a gosto (outros temperos que preferir) orégano e gergelim (opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

PARMEGIANA DE BERINGELA INGREDIENTES: agua com sal a gosto para deixar as beringela de molho (opcional) berinjelas (usei 2 médias) 3 ovos batidos ligeiramente temperado a gosto (usei sal pimenta alho e salsa desidratados e cebola desidratada) farelo de aveia azeite para assar as berinjelas molho de tomate sem açúcar, cebola alho e temperos a gosto de vocês queijos usem os queijos que quiserem ( queijo que derreta bem) Para saber como se faz assista ao vídeo

PUDIM LOW CARB PRESTÍGIO INGREDIENTES: 15 gramas de gelatina incolor sem sabor (1 envelope e meio) 75 gramas de adoçante (usei Eritrytol) 400 ml de creme de leite (2 caixinhas) 200 ml de leite de coco 50 gramas de coco ralado sem açúcar PARA A CALDA 50 gramas de chocolate (usei 70% cacau) 20 gramas de adoçante (Eritrytol) 100 ml de leite Para saber como se faz assista ao vídeo

TORTA DE FRANGO COM CATUPIRY LOW CARB INGREDIENTES: Recheio 1 receita do meu catupiry caseiro (pode usar catupiry comprado se quiser) frango cozido e desfiado (usei o peito 450 gramas mas pode ser outra parte do frango como sobrecoxa por exemplo) 1 fio de azeite alho e cebola para refogar sal, pimenta, páprica, cominho, olho em pó com salsa ervas desidratadas, esses foram os temperos que usei mas os temperos é a gosto molho de tomate sem açúcar a gosto um pouco de catupiry Massa 150 gramas de farinha low carb não pode ser a de coco (usei de castanha de caju) 3 ovos 200 ml de creme de leite 100 gramas de manteiga temperos a gosto ( usei sal a gosto 1 colher de café rasa de alho com sal desidratados 1 colher de café de cebola desidratada) 15 gramas de queijo parmesão ralado 8 gramas de fermento em pó o restante do catupiry que coloquei em uma manga de confeitar (para cobrir a torta) Para saber como se faz assista ao videio