BOLO DE ANIVERSÁRIO INCRIVEMENTE GOSTOSO

BOLO COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE COM NOZES

NGREDIENTES DO BOLO 4 ovos ( 183 gramas) 1 xícara de açúcar ( 210 gramas) 2 xícaras de farinha de trigo ( 798 gramas) 1 colher de sopa de fermento em pó (15 gramas) 1 xícara de suco de laranja (250 ml) PARA O RECHEIO 397 gramas de doce de leite raspas da casca de uma laranja só a parte amarela (opcional) 1 colher de sopa de manteiga (15 gramas) 150 gramas de nozes trituradas 100 gramas de chocolate meio amargo (usei 70% cacau) PARA A COBERTURA CHANTININHO COM MASCARPONE 200 ml de chantily bem gelado (usei Monalisa) 250 gramas de queijo mascarpone 35 gramas de leite ninho Para saber como se faz assista ao vídeo