BERINJELA REFOGADA GRATINADA
VEJA COMO FAZER ESSA BERINJELA DELICIOSA
Ingredientes: 3 berinjelas 1 abobrinha pimentões vermelho amarelo laranja e verde (usei um quarto de cada cor) 1 cebola grande 3 dentes de olho 3 tomates azeite a gosto sal, pimenta e ervas desidratas ou frescas a gosto vinho branco ou vinagre a gosto ( usei 1 xícara de cafè) 1/2 xícara de (chá) de azeitonas em rodelas alcaparras a gosto (opcional) Para Gratinar queijos da sua preferência
Ingredientes: 3 berinjelas 1 abobrinha pimentões vermelho amarelo laranja e verde (usei um quarto de cada cor) 1 cebola grande 3 dentes de olho 3 tomates azeite a gosto sal, pimenta e ervas desidratas ou frescas a gosto vinho branco ou vinagre a gosto ( usei 1 xícara de cafè) 1/2 xícara de (chá) de azeitonas em rodelas alcaparras a gosto (opcional) Para Gratinar queijos da sua preferência
Para saber como se faz assista ao vídeo
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