MUFFINS DE ABOBORA LOW CARB DELICIOSOS

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INGREDIENTES: 2 ovos 22 gramas de farinha de coco (1/4 de xícara) 239 gramas de abobora cozida e amassada (1 xicara de chá grande de 250ml) 30 gramas de adoçante usei xilitol 20 gramas de coco ralado seco sem açúcar 8 gramas de óleo de coco (1 colher de sopa) 30 ml de leite de coco 1 grama de canela em pó (1 colher de café) 8 gramas de fermento em pó para bolos Para a Cobertura 2 colheres de chá de adoçante em pó usei Erytrytol veja como fazer o Erytrytol em pó aqui: https://youtu.be/zJRRV8WjxrA 2 colheres de coco ralado bem fininho Para saber como se faz assista ao vídeo