LUZIA ARTE EM EVA E CULINARIA

BOLO DE CANELA LOW CARB INGREDIENTES: 4 ovos claras e gemas separadas 100 gramas de manteiga 80 gramas de adoçante (usei xilitol) 1 colher de café de canela em pó 240 gramas de iogurte natural (pode usar leite de coco ou de amêndoas) 100 gramas de farinha de amêndoas ( 1 xícara de chá a minha tem 250 ml) 30 gramas de farinha de coco 15 gramas de fermento em pó PARA A CALDA 1/2 xícara de agua 30 gramas de adoçante xilitol 1 colher de café de canela em pó 1 colher de sopa de manteiga ( 20 gramas) 100 ml de creme de leite salpicar canela por cima (opcional) Para saber como se faz assista ao vídeo

como fazer calda para receitas de pudins bolos e flan low carb CALDA PARA RECEITAS LOW CARB INGREDIENTES: 60 gramas de xilitol 60 ml de agua 1 colher de chá de extrato de baunilha Para saber como se faz assista ao vídeo

vlog bolo artesanato e batizado BOLO LOW CARB DE CHOCOLATE SEM FARINHA INGREDIENTES 150 gramas de chocolate 70% cacau 70 gramas de manteiga sem sal 20 gramas de cacau 100% 30 gramas de adoçante usei xilitol 40 ovos claras de gemas separadas 50 gramas de adoçante usei xilitol Para saber como se faz assista ao vídeo

TORTILHA LOW CARB DELICIOSO INGREDIENTES: 3 ovos 7 gramas de espirulina em pó (pode trocar por 1 xícara de folhas de espinafre crua e bem lavada) sal a gosto (usei 1 pitada) 1 fio de azeite PARA O RECHEIO USEI 3 ovos sal a gosto açafrão e pimenta a gosto páprica defumado a gosto cebola e cebolinha fresca ou desidratada a gosto tomate cereja a gosto usei 3 fatias de bacon a gosto 200 gramas de queijo ralado no lodo grosso do ralo Para saber como se faz assista ao vídeo

2 SUGESTÕES DE OVOS DE PÁSCOA LOW CARB INGREDIENTES: INGREDIENTES: Para a trufa 100 ml de creme de leite 125gramas de chocolate usei 70% cacau mais pode ser mais 2,5 ml de essência de rum 20 gramas de adoçante xilitol (eu usei mas é totalmente opcional) Para a casca do ovo de pascoa 200 gramas de chocolate 70% cacau derretido usei 1 colher de sobremesa de óleo de coco (usei o óleo de coco mais é opcional) OVO DE COLHER LOW CARB INGREDIENTES: Recheio: 75 gramas de manteiga sem sal 125 gramas de chocolate 70% cacau ou mais 200 ml de creme de leite 30 gramas de adoçante opcional (usei xilitol) Para a casca do ovo de Pascoa Low carb 200 gramas de chocolate 70% cacau ou mais 1 colher de óleo de coco Opcional Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER BOLO LOW CARB DE MORANGO COM CHANTILY INGREDIENTES: 50 gramas de farinha de castanha de caju 50 gramas de farinha de coco 100 gramas de farinha de amêndoas 60 gramas de adoçante (usei Erytrytol) 12 gramas de fermento em pó 3 ovos médios em temperatura ambiente (144 gramas) 70 gramas de manteiga sem sal (1/4 de xicara bem cheia) 250 gramas de iogurte grego (usei 2 potinhos de 125 gramas cada) 1 colher de sopa de baunilha RECHEIO E COBERTURA 400 ml de creme de leite fresco bem gelado batido em ponto de chantily com 50 gramas de adoçante (usei Erytrytol) 225 gramas de morangos frescos picado Para saber como se faz assista ao vídeo

VEJA COMO FAZER BOLACHA RECHEADA LOW CARB INGRIDIENTES: 80 gramas de Erytrytol triturado (para virar pó no vídeo explica com fazer) 130 gramas de amêndoas 100 gramas de claras em temperatura ambiente (3 claras de ovos médio) 8 gramas de suco de limão coado (1 colher de sopa) 50 gramas de adoçante xylitol 1 colher de (sopa) de extrato de baunilha Para tingir as bolachas vou usar produtos naturais sem corante dividi a massa em 4 porções em uma porção usei 3 gramas de spirulina em outra porção usei 3 gramas de Açaí em pó peneirado em outra porção usei 3 gramas de cacau ( 100%) em pó peneirado) e na quarta porção deixei natural sem tingir Para o recheio das bolachas 160 gramas de chocolate 70% 30 gramas de óleo de coco ou gordura de coco (se não tiver nem óleo nem gordura de coco usa manteiga normal sem sal) 100 ml de creme de leite Para saber como se faz assista o vídeo