MISTURE COCO CENOURA E ABOBRINHA E TENHA ESSA MARAVILHA LOW CARB PARA DI...

BOLO LOW CARB ESPECIAL PARA DIABÉTICOS

INGREDIENTES: 80 gramas de farinha de coco 50 gramas de coco ralado seco sem açúcar 1 pitada de sal 4 gramas de bicarbonato de sódio 5 gramas de fermento em pó 2 gramas de canela em pó 100 gramas de adoçante (usei o xilitol) 4 ovos inteiros 100 ml de óleo de coco 200 ml de leite de coco 5 ml de extrato de baunilha 300 gramas de abobrinha 130 gramas de cenoura PARA O RECHEIO E COBERTURA: 85 gramas de chocolate 70% cacau (ou mais de 70%) 35 gramas de manteiga sem sal 50 ml de creme de leite 300 ml de creme de leite bem gelado para bater 30 gramas de adoçante (usei xilitol) para saber como fazer essa cobertura veja esse vídeo BOLO DE CAMADAS LOW CARB que vou deixar aqui o link: https://youtu.be/dGi3JtAgG6w Para saber como se faz assista ao vídeo